Áfangi
NFH 203
- Áfangaheiti: FÆBÓ2FH05
- Undanfari: NÆRI1NN05/NÆRI2NN05
Markmið
Að nemandi:
• þekki helstu fæðubótarefni og heilsuvörur sem eru á markaði
• þekki verkun þeirra, hugsanlega verkun, meinta verkun, aukaverkanir og skaðlegar verkanir
• geti gefið viðskiptavini faglegar upplýsingar um þessi efni
• geti metið það fræðsluefni sem fylgir með þessum vörum
• geti aflað sér frekar fræðilegra upplýsinga um þessi efni
• geti lagt mat á gæði / gildi þessara vara.
• þekki til smáskammtalækninga
• átti sig á að fæða getur haft virk áhrif.
Efnisatriði
Fæðubótarefni, óhefðbundin notkun vítamína og steinefna, sindurvarar, blómadropar, megrunarsamsetningar, hjálparefni íþróttamanna, orkudrykkir, hressingarlyf, yngingarlyf, markfæði, matur sem lyf, milliverkanir við hefðbundin lyf, upplýsingabæklingar, auglýsingaskrum, töfralausnir
Námsfyrirkomulag
Fyrirlestrar, verkefnavinna o.fl.
Kennslugögn
Námsgögn afhent af kennara.
Námsmat
Próf og verkefni.